春节假期刚刚收场,东说念主们开动慢慢回想坦然的生涯体育游戏app平台,这时辰,家庭的饮食就显得尤为热切,思要把家常菜作念得愈加可口又下饭,底下我将为天下保举四说念肤浅又可口的顺应节后吃的家常菜,不重叠的作念法带你唐突上桌,让你一天都不会腻!
1、红烧土豆
食材:土豆、大葱、八角、豆腐干、生姜、干辣椒、盐、老抽、生抽。
作念法:
1、将土豆去皮洗净,切成厚片,豆腐干切丁,大葱切段,生姜切片。
2、热锅凉油,将八角、豆腐干、干辣椒放入锅中煸炒。
3、之后,加入大葱段和姜片煸炒。
4、放入土豆片,加入盐、老抽、生抽适量调味,再加入水。
张开剩余78%5、盖上锅盖,用小火煮至土豆熟软即可。
这说念家常菜不仅入味肤浅,豆腐干酥软可口,口感超好,土豆的软糯也很牛逼,一上桌就让东说念主食欲掀开。
2、盐水白菜
食材:白菜、大葱、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精。
作念法:
1、白菜切成小块,大葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
2、热锅凉油,放入大葱、姜、蒜、辣椒煸炒。
3、加入适量的水,再放入白菜块。
4、加入盐和鸡精调味,煮至白菜变软后即可食用。
这说念盐水白菜超等肤浅,却至极可口,盐水让白菜的滋味愈加鲜好意思,肤浅的食材搭配起来有种出乎料思的可口。
3、红烧鱼块
食材:鱼肉(毒头鲨、草鱼、鲶鱼皆可),葱姜蒜末,料酒,盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香菇、胡萝卜、豆腐、青红椒、花椒、辣椒油。
作念法:
1、将鱼肉洗净切成块,加葱姜蒜末、料酒、盐捏匀,腌制半小时把握。
2、香菇泡发后切成片,胡萝卜切成块,豆腐切成小块。
3、油热后放入葱姜蒜末,等葱姜蒜香味散漫出来时,放入历程腌制的鱼块,焯水至变色后捞出备用。
4、油烧热后,将香菇和胡萝卜倒入锅中翻炒,再加入豆腐,淋上老抽、生抽、料酒、水烧开。
5、待汤汁变少后加入约半碗水,加入盐、糖、鸡精把汁调好味,再加入辣椒油。
6、将煮熟的鱼块倒入汤中,加入青红椒和花椒粉,搅动均匀,撒上葱花即可。
这盘红烧鱼块入味、口感鲜好意思,名义金黄酥脆,汤汁香浓可口,顺应下饭下酒。
4、宫保鸡丁
食材:鸡胸肉,豆腐干、花生米、干辣椒、葱、姜、大蒜、料酒、盐、糖、鸡精。
作念法:
1、鸡肉切成丁状,放入料酒、盐搅动均匀腌制。
2、葱、姜、蒜切末,干辣椒切段,豆腐干切丁,花生米炒香后砸碎备用。
3、锅内放油,烧至省略热后放入鸡丁煸炒,至鸡丁变白后盛出。
4、锅中留底油,在油中放入葱姜蒜煸炒,放入豆腐干翻炒。
5、加入干辣椒段翻炒,加入花生米碎,然后将炒好的鸡丁倒入锅中。
6、加入糖、鸡精等调味料,翻炒至汁变稠后盛出。
宫保鸡丁是一说念色香味俱佳的好意思食,它的口感特有,辣中带麻,顺应爱好辣的东说念主,也顺应巨匠口味,是全家东说念主都会可爱的家常菜。
总结
以上即是四款顺应节后吃的家常菜,通过肤浅的作念法、肤浅的食材体育游戏app平台,加上恰到平允的调味,不错让一说念原来无为的菜品造成一说念可口可口、下饭下酒的高等家常菜,趁着节后不要花消好意思食,当今就不错试一试作念一说念菜,让咱们一皆享受这份肤浅而好意思好的生涯。
发布于:河南省